Origine : la particule de indique une origine noble, en anthroponymie française ce patronyme réunit un prénom et un toponyme : gaillard : est un prénom sobriquet issu du gaulois galia qui signifie fort / vigoureux st germain : est un nom de lieu issu du nom de la paroisse où était situé le domaine ancestral l'origine de ce prénom est latine ce prénom provient du cognomen qui signifie nom associe latin germanus qui signifiait originaire de la germanie etymologiquement germanus : signifie frères/soeurs des mêmes parents sens qui a été détourné par les premiers chrétiens, pour affirmer leur communauté de croyance /frères et soeurs dans la meme foi ces détournements sémantiques sont fréquents aux époques originelles du christianisme; répondant en cela à ce que l'on nomme le tabou du nom - interdit prohibant l'usage des noms sacrés- .